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Máquina para Tortillas en Hierro - 18 cm
N/Ref8248
39.00 €
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Presentación del artículo

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Descripción del artículo

MÁQUINA PARA HACER TORTILLAS EN HIERRO - 18 cm - TOR-MEX

La máquina para haceer tortillas, un utensilio de la cocina mexciana y de América Latina para preparar las tortillas de maíz. Esta máquina permite hacer las tortillas de una dimensión de 15cm.

Usted puede preparar la masa de las "tortillas" sencillamente con esta receta:

INGREDIENTES

Harina de maíz    750 gr              

Harina de trigo       250 gr              

Agua tibia              2 ½ tazas  (La temperatura del agua se tolera al sumergir el dedo índice de la mano)    

Sal                        Una pizca de sal      

PREPARACIÓN

1)     Calentar a fuego lento comal, sartén antiadherente o traste de cocina plano de preferencia grueso.

2)     Colocar un plástico en la máquina para hacer tortillas, puede ser una bolsa de plástico cortada a la mitad.

3)     Mezclar los ingredientes secos (harina de maíz, harina de trigo y sal) con la mano directamente o con un tenedor.

4)     Vaciar poco a poco a poco el agua hasta que la masa se despegue con facilidad del recipiente donde se prepara o no sé pegue en las manos.

5)     Con el puño tomar masa y con las dos manos darle forma de bola a la masa.

6)     Colocar la bola en medio de la máquina para hacer tortillas presionar.

7)     Tomar de un lado el plástico para despegar la tortilla y colocarla en el comal o en el traste de cocina que se puso en el fuego.

8)     Con la mano revisar el lado que está en el fuego para ver si ya está cocida la masa y voltear, generalmente cuando se voltea es cuando se infla la tortilla.


Generalidades

Marca: MASECA TOR-MEX

Precio por unidad: 39.00  

Peso: 2070

País de origen: México

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