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Descripción del artículo
CHILE JALAPEÑO FRESCO - 500g
Su uso es similar a los pepinillos en la cocina francesa para dar picor a los alimento -fuerza mediana, puede quitarle las semillas y las venas para disminuir la fuerza del picor-. En la cocina mexicana, se utilizan para diversas salsas, conservas con verduras, platillos y antojitos.
Se pueden rellenar con queso o carne molida de res, o en una carne asada.
Generalidades
Fresco
Se pueden conservar a temperatura ambiente, refrigerados o congelados.
Precio por unidad: 13,60 €
Peso: 500g -environ 8 piments-
Precio por kg: 27.20 €/kg
Hecho en Francia por Les Jardins de la Belle
¿Porqué el color verde del chile jalapeño?
El chile jalapeño debe su nombre a la ciudad de Jalapa, Veracruz, México, donde se produce principalmente. Antes de la maduración, el jalapeño tiene un color verde y después rojo. Su aspecto es ancho y alargado. En la cocina se usa fresco, cocido, en conserva, etc.
